"San Biagio Platani, stamtąd pochodzi oliva i tam się urodziłem. To bardzo mała wioska w prowincji Agrigento, w górach. Kocham moją wioskę na końcu świata, gdzie jedzenie smakuje lepiej niż gdziekolwiek indziej na świecie. Gdzie za każdym produktem wciąż stoją ludzie. Gdzie oliwki na oliwę są nadal zbierane ręcznie, tak jak w ubiegłym wieku. Dla mnie ta przytulność, ciepło mojej ojczyzny, a przede wszystkim miłość do niej znajduje odzwierciedlenie w oliwie z oliwek, która również nadaje wszystkiemu odrobinę San Biagio. Wszystko zaczęło się od miłości do sycylijskiej wyspy, do jej ziemi, a także jej mieszkańców, którzy wciąż podtrzymują tradycję i rzemiosło. Zaczęło się od poszukiwania dobrych produktów dla nas i naszych rodzin, a wkrótce narodziło się pragnienie czynienia dobra dla większej liczby osób. Chcemy, abyś stał się częścią tej pasji i misji na rzecz naturalności. Nasza misja jest bardzo prosta: chcemy oferować prawdziwe, autentyczne produkty i udostępniać je Polakom. Ponieważ to, co spożywamy na co dzień i dostajemy do naszych ciał, jest pierwszym źródłem zdrowia. Jesteśmy pasjonatami naszych produktów, ponieważ wierzymy w nie i starannie wybieramy ich pochodzenie i produkcję."

- Giovanni, serce naszego zespołu