Historia farmy Olio di Oliva Valeria

Nasza rodzinna firma została założona w 1987 roku, kiedy mój teść, Agostino Midulla, zakupił pierwsze 3 hektary ziemi w dzielnicy Serre, w miejscowości San Biagio Platani. Na tym pagórkowatym terenie, idealnym do uprawy rozmaitych owoców, rosły już wówczas wiekowe drzewa oliwne.

Z biegiem lat odkryliśmy, że to właśnie oliwki najlepiej czują się na tej ziemi, a szczególnie odmiany Biancolilla, Nocellara i San Benedetto. Dzięki harmonijnemu współistnieniu tych trzech typów drzew oliwnych, nasz olej zyskał wyjątkową jakość – o charakterystycznym, intensywnym, a zarazem delikatnym aromacie, który unosi się zaraz po otwarciu butelki.

Z radością przekazujemy, że dzięki wyjątkowej współpracy z sycylijską farmą Olio di Valeria, oliwa ta dostępna jest w Polsce na zasadach wyłączności właśnie u nas.

 

Olio di oliva Valeria

Azienda Agricola Olio di Valeria

Jak każdy prawdziwy rolnik, marzy o połączeniu swojej produkcji z pięknem i tysiącletnią historią rodzinnego terytorium.

To właśnie w miejscu bogatym w historię, sztukę i korzystny, zdrowy klimat śródziemnomorski, gospodarstwo posiada własną ziemię, uprawianą zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego.

Oliva Valerii

Oliva Valeria to w 100% włoska oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia najwyższej kategorii, otrzymywana bezpośrednio z oliwek i tylko w procesie mechanicznym. Przetwarzanie odbywa się w niskich temperaturach (nie przekraczających 27°), dzięki czemu ciepło nie powoduje żadnych zmian w oleju. Użyte oliwki są uprawiane na Sycylii i wyciskane w San Biagio Platani kilka godzin po zbiorach, aby uzyskać produkt o organoleptycznych właściwościach organicznych najwyższej jakości.

Jakość oleju Valeria

Miłość, szacunek dla natury, świadomość tradycji, poszukiwanie najlepszej jakości to wartości, którymi jest codziennie inspirowana i cele, do których nieustannie dąży Olio di Valeria Agricultural Company

Tam Lubimy nazywać się rolnikami

Chcemy podążać za konsumentem i pokazać mu naszą pracę. Nasza oliwa jest produkowana wyłącznie z oliwek z naszego obszaru, starannie uprawianych i zbieranych na wczesnym etapie inwazji, aby zagwarantować bardzo wysoki standard jakości.

Rodzinna farma Olio di Valeria jest dumna z życia w kraju, który zawsze był gościnny i szczyci się terytorium bogatym w kolory i kulturę. Z dumą przedstawiamy na Twoim stole historię naszej kultury i smaki naszej ziemi. Olej Valeria, produkt zbierany i zapieczętowany ręcznie.

MARKA OLEJEK WALERII

Marka Olio di Valeria jest zarejestrowanym znakiem towarowym z prawami autorskimi®, produkujemy wyłącznie oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia najwyższej kategorii o intensywnym zielonym kolorze, w 100% włoski.Olej Valeria można znaleźć na stołach najsłynniejszych włoskich i zagranicznych restauracji oraz w kuchniach najlepszych szefów kuchni na świecie, ale każdy, kto ceni sobie jakość oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, może sprawić, że ich potrawy stanie się prawdziwymi arcydziełami, używając naszej oliwy każdego dnia, we własnym domu.

Certyfikaty Olio di Oliva Valeria